商品の詳細:
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CASいいえ。: | 99-20-7 | 他の名前: | mycose |
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MF: | C12H22O11 2H2O | EINECSいいえ。: | C12H22O11 2H2O |
FEMAいいえ。: | C12H22O11 2H2O | タイプ: | 酸化防止剤、酵素準備、香料添加剤、防腐剤、安定装置、甘味料 |
等級: | 食糧Grade.pharmaceutical等級 | 港: | チンタオ |
ハイライト: | 99.8%有機性trehalose 99-20-7,trehalose 99-20-7のsicherheitsdatenblatt,99-20-7自由のtrehaloseのグルテン |
99.8%卸し売りorganicoのTrehaloseの粉の飲料/沸騰の砂糖/焼けること/飴玉
名前 | Trehalose | CASいいえ | 99-20-7 |
分子方式 | C12H22O11 | 分子量 | 342.30 |
EINECS | 202-739-6 | 出現 | 白い水晶粉 |
純度 | 99%min | 融点 | 214 ℃ |
水容解性 | 68.9g/100g水(25 ℃) | 密度 | 1.512 g/cmの³ |
好み及び臭い: |
白く、乾燥した緩い穀物、目に見える異物。甘い好み、臭い無し。 |
適用:
食品工業では、trehaloseは冷凍食品の凝固点を減らすために(アイス クリームのような)サッカロースを取り替えることができたり、湿ったケーキおよびビスケットを保存し、別の独特な味を作り出す。またはキャンデーのビスケットおよびチョコレート・キャンディの甘さを調節しなさい。Trehaloseは安定性が高いおよび加水分解のためによい甘さの調整装置ではない。(1)は蛋白質の変性(3)を防ぐために(2)を老化させる澱粉を禁じる正しい好み(5)が野菜および肉(6)のティッシュの安定性そして保存を不変および安定したエネルギー源維持する脂質の酸化悪化(4)を防ぐ。
Trehaloseに強い保湿機能、日焼け止めおよび紫外線保護がある。乳剤、マスク、本質および清潔になるクリームに付け加えるのに保湿剤および保護代理店としてそれが使用することができる。それはまた口紅、口頭洗剤、口頭芳香で甘味料および質の増進剤として使用することができる等の無水trehaloseはまたリン脂質および酵素のために脱水代理店として化粧品で使用することができ脂肪酸の派生物はまた優秀な界面活性剤である。
Trehaloseのシンターゼの遺伝子は人間工学によって穀物に導入され、穀物に氷結抵抗力があり、耐乾性のtransgenic植物の新しい変化を、穀物の冷たい抵抗そして干ばつの抵抗を改善するために培うために、そしてまた種の保存に使用することができる表現され。
項目
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価値
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CASいいえ。
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99-20-7
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他の名前
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mycose
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MF
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C12H22O11
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EINECSいいえ。
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C12H22O11
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FEMAいいえ。
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C12H22O11
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原産地
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中国
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山東
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タイプ
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甘味料
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銘柄
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Huiヤン
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等級
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食糧Grade.pharmaceutical等級
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コンタクトパーソン: admine
電話番号: +8613818067242