|
商品の詳細:
|
| CASいいえ。: | 551-68-8 | 他の名前: | D-Psicose/アルロース |
|---|---|---|---|
| MF: | C6H12O6 | タイプ: | 甘味料 |
| 出現: | 白い結晶の粉 | 甘さ: | サッカロースの70%の甘さ |
| 熱価値: | 0.4 Kcal/g | 特性: | 低カロリー、低いglycemic応答 |
| 適用: | 砂糖の代理 | 容解性: | 水の容易なsoluble |
| 港: | チンタオ | ||
| ハイライト: | 100%の純粋なアルロースの自然な甘味料,アルロースの自然な甘味料カロリー無し,551-68-8 casいいえ |
||
減量のための食糧で広く利用された低カロリーのD-Psicose/アルロース
D-Psicose/アルロースの導入
他の甘味料が有能で困難である適用の優秀な砂糖の取り替えの効果を得るにはまたできるように、近い特性のalluoseのうその最も大きい利点および十分にそして焼かれた食糧のような「砂糖」のように安全であるサッカロースと機能他のゼロ カロリーの自然な甘味料と比較される。その主な利点は次の通りある:1.低熱alluoseの甘さはサッカロースの約70%であるが、熱はサッカロース、サッカロースの10分の1だけより大いに低い。2015の小さい調査はアルロースがタイプ2の糖尿病および肥満のために有利かもしれないことを示した。研究者はアルロースが血糖レベルを制御し、糖尿病性の患者の砂糖そして肥満の理想的な代理であるインシュリン抵抗性の改善を助けるかもしれないことを報告する。2.好みの点ではよい好みは、alluoseの甘い好み柔らかく、敏感である。それに高純度のサッカロースと同じような純粋で甘い好みが非常にある。味覚芽への最初の刺激の速度はサッカロースのそれよりわずかに速い。悪趣味は食べることの最中および後にない。その甘さは温度と変わらないし、さまざまな温度で純粋な甘さを示すことができる。3.高い安全性アルロースはヨーロッパによって見なされ、彼らの甘さが近い、およびそれ糖アルコールより安全であるのでエリトレットの最もよい代理としてアメリカ学者は。人々にさまざまな糖アルコールの取入口にある特定の許容がある、他では彼らに効果を促進する異なった程度の下痢があるがalluoseにそのような状態がなかったりし、新陳代謝および血ブドウ糖のレベルに対する効果をもたらさない。さらに、alluoseは化学統合を使用しない。一般的な準備方法はフルクトースからトウモロコシか甜菜から酵素の差動異性化による得られる成っている。プロダクトは比較的単一で、天然産物に属する。4. Maillardの反作用によって製品品質を改善しなさい、alluoseおよび卵アルブミンはまただけでなく、よりよいcross-linkingの構造を形作り、食糧質を改善し、食品加工および貯蔵の酸化損失を減らすことができる高い酸化防止効果の物質を作り出すことができる。部分的にケーキのalluoseとサッカロースを取り替えることによってケーキの質を改善するために、多数の酸化防止部品はMaillardの反作用によって作り出すことができる。従って、それは焼ける適用のサッカロースを取り替える優秀な選択になる。5.安定性が高いalluoseの構造そして特徴は強い化学慣性と非常に安定している。それはまた酸性かアルカリ条件の下で元の状態を維持できる。その安定性はサッカロースのそれより高い。豊富な栄養素および複雑な原料の源の食糧で使用されることは便利である。
| 項目 | 指定 | 点検の結果 |
| 出現 | 白い結晶の粉か微粒の甘い好み | 白い結晶のgramule、甘い好み |
| 同一証明 | 水の自由にsoluble、わずかにエーテルで不溶解性エタノールのsoluble | 水の自由にsoluble、わずかにエーテルで不溶解性エタノールのsoluble |
| 融点 | 119℃-123℃ | 122.4℃-123℃ |
| 試金（無水ベース） | 99.5-100.5% | 99.7 |
| 点火の残余 | ≤0.1% | 0.02 |
| PH | 5.0-7.0 | 5.7 |
| Pb ≤5ppmとして重金属、 | ||
| ヒ素 | ≤0.5ppm | <0> |
| ニッケル | ≤1ppm | <1> |
| 鉛 | ≤0.5ppm | <0> |
| 硫酸塩 | ≤50ppm | <50> |
| 塩化物 | ≤50ppm | <50> |
| 微生物 | ||
| 総版計算 | ≤100cfu/g | <10> |
| 大腸菌 | 陰性 | 陰性 |
| サルモネラ | 陰性 | 陰性 |
| イースト&Mold | ≤10cfu/g | <10> |
出現:白い結晶の粉
化学式:C6H12O6
甘さ:サッカロースの70%の甘さ
熱価値:0.4 Kcal/g
CASいいえ:551-68-8
特性:よい容解性、低カロリー、低いglycemic応答
主関数:
1. D-Psicoseは、脂肪質の統合を、改善する脂肪質の分解、減量の速度を禁じる
2. D-Psicoseは、禁じるαグルコシダーゼのbio-activityを、減らす小腸のブドウ糖の吸収を、下げる血糖、特にpostprandial血糖（PPG）を
3. D-Psicoseは小腸を通して吸収され、血糖の血、ない原因の変更、腎臓からの排出に入る
4. D-Psicoseはインシュリンの感受性およびブドウ糖の許容を高める。それは肝臓のglucokinaseの表現、増加のレバー グリコーゲンの統合を引き起こすことができる。それはまた線維症のβの小島の細胞を遅らせることができる
5. D-Psicoseは食糧のゲル化を改善する。それにまた食糧で蛋白質とのmaillardの反作用があり、味、好みおよび色の改善を助ける
適用:
1. 低カロリーの、無糖の食糧および飲料
2. 高い血糖または糖尿病を持つ人々のための食糧そして飲料
3. 減量のための食糧そして飲料
会社の紹介
山東阜陽の人間工学Co.、株式会社は深処理している生物発酵の方向づけたトウモロコシの一流の会社である。私達はコーン スターチ– 1年ごとの700,000.00tons --を作り出す;変更された澱粉– 1年ごとの100,000tons;ナトリウムのGluconate – 1年ごとの200,000tons。今度は会社はISO22000、ISO9001、ISO14001、HACCP、ユダヤの、ハラールの証明書、非GMOテスト、IPの証明書、等と名誉を与えられる。
主要なプロダクト
|
コーン スターチ 700、000tons/year |
食品等級、技術の等級 |
|
変更されたコーン スターチ 100,000tons/year
|
酸化させた澱粉 |
|
Catinoicの澱粉 |
|
|
酸の変更された澱粉 |
|
|
Hydroxypropyl Distarchの隣酸塩 |
|
|
架橋結合された澱粉、等。 |
コンタクトパーソン: admine
電話番号: +8613818067242
