商品の詳細:
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CASいいえ。: | 149-32-6 | 他の名前: | 甘味料 |
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MF: | C4H10O4 | Einecsいいえ。: | C4H10O4 |
FEMAいいえ。: | C4H10O4 | タイプ: | 酸性度調整剤、酸化防止剤、チューインガムベース、乳化剤、酵素製剤、香料、栄養強化剤、防腐剤、安定剤、甘味料、増粘剤 |
等級: | 食品グレード。医薬品グレード | 港: | チンタオ |
ハイライト: | ステビア無カロリー甘味料、無カロリー砂糖代替品、ゼロカロリー砂糖代替品,no calorie sugar substitute,zero calorie sugar substitute |
ポリオール(糖アルコール)であるエリスリトールは、さまざまな低カロリー食品や無糖食品に適した、味の良いバルク甘味料です。それは果物や他の食品に存在するため、何千年もの間人間の食事の一部でした。
エリスリトールは消化耐性が高く、糖尿病患者にとって安全であり、虫歯を促進しません。
アイテム | 仕様 | 結果 |
外観 | 白色の結晶性粉末または粒状 | 白色の結晶性粒状 |
アッセイ(乾燥ベース)、% | 99.5-100.5 | 99.95 |
pH値 | 5-7 | 6.52 |
乾燥による損失、% | ≤0.2 | 0.10 |
灰、% | ≤0.1 | 0.01 |
融点、℃ | 119-123 | 119.8-122.5 |
鉛(Pb)、mg / kg | ≤0.5 | <0.085 |
As、mg / kg | ≤0.3 | 0.041 |
還元糖、% | ≤0.3 | <0.3 |
リビトールとグリセロール、% | ≤0.1 | <0.01 |
バクテリアの含有量、cfu / g | ≤300 | <10 |
酵母とカビcfu / g | ≤100 | <10 |
大腸菌群MPN / 100g | ≤30 | ネガティブ |
病原体 | ネガティブ | ネガティブ |
応用:
エリスリトールグリコールは、酵素によって分解されにくいため、糖尿病患者に非常に適しています。そのため、血糖代謝やブドウ糖の変化には関与しません。また、低カロリーの健康食品の代替品としても使用できます。これは、肥満、高血圧、心血管エリスリトールの患者に非常に適しており、糖アルコールの耐腐敗性機能が非常に明白であり、齲蝕が腐食によって発生する主な理由です。口腔歯エナメル質のストレプトコッカスミュータンスの場合、エリスリトールのため、糖アルコールは病原体によって使用できず、したがって、子供の口腔の健康を保護するためのキャンディーと特別な洗浄歯でできていることは非常に積極的な役割を果たします。
アイテム
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価値
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CAS番号
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149-32-6
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他の名前
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甘味料
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MF
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C4H10O4
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EINECS番号
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C4H10O4
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FEMA番号
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C4H10O4
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原産地
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中国
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山東
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タイプ
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甘味料
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ブランド名
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ホイヤン
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学年
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食品グレード。医薬品グレード
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コンタクトパーソン: admine
電話番号: +8613818067242