商品の詳細:
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CASいいえ。: | 99-20-7 | 他の名前: | mycose |
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MF: | C12H22O11 | Einecsいいえ。: | C12H22O11 |
FEMAいいえ。: | C12H22O11 | タイプ: | 酸化防止剤、酵素準備、香料添加剤、防腐剤、安定装置、甘味料 |
等級: | 食品グレード。医薬品グレード | 港: | チンタオ |
ハイライト: | Sgs認定オーガニックトレハロースパウダー、Sgs認定オーガニックトレハロースパウダーハラールクリスタル、食品添加物および甘味料,Sgs Certified Organic Trehalose Powder Halal Crystal,food additive and sweeteners |
外観 | 白色の結晶性粉末 |
乾燥損失(60℃)、% | ≤1.5 |
着火時の残留物、% | ≤0.05 |
pH(30%溶液) | 5.0-6.7 |
溶液中の色(30%溶液) | ≤0.1 |
濁度(30%溶液)、% | ≤0.05 |
アッセイ、トレハロース(乾燥ベース)、% | ≥98 |
重金属(Pb)、mg / kg | ≤1.0 |
鉛、mg / kg | ≤0.1 |
ヒ素(As)、mg / kg | ≤0.5 |
微生物の総数、cfu / g | ≤300 |
大腸菌群 | ネガティブ |
酵母とカビ、mpn / g | ≤100 |
応用:
1.食品業界で
a。でんぷんの老化を防ぎます。
b。タンパク質の変性を防ぎます。
c。味と匂いの影響を修正します。
d。食用ティッシュの鮮度を維持します。
e。齲蝕以外の砂糖甘味料として使用できます。
2.分子生物学において
乾燥した生物学的製品に対する保護効果。
3.農業において
作物の耐乾性を向上させ、収穫後、次のような強い風味で加工した後、新鮮に見えるようにします。
甘い果物、野菜、その他の製品。応用:
1.食品業界で
a。でんぷんの老化を防ぎます。
b。タンパク質の変性を防ぎます。
c。味と匂いの影響を修正します。
d。食用ティッシュの鮮度を維持します。
e。齲蝕以外の砂糖甘味料として使用できます。
2.分子生物学において
乾燥した生物学的製品に対する保護効果。
3.農業において
それは作物の干ばつ耐性を改善し、収穫と加工後に強い風味で新鮮に見えるようにします、
4.製薬業界
主に試薬の診断安定剤として使用されます。
5.化粧品で
a。乾燥肌を軽減し、洗顔料などの化粧品に使用できます
アイテム
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価値
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CAS番号
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99-20-7
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他の名前
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mycose
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MF
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C12H22O11
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EINECS番号
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C12H22O11
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FEMA番号
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C12H22O11
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原産地
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中国
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山東
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タイプ
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甘味料
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ブランド名
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ホイヤン
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学年
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食品グレード。医薬品グレード
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コンタクトパーソン: admine
電話番号: +8613818067242