商品の詳細:
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CASいいえ。: | 551-68-8 | 他の名前: | 甘味料 |
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MF: | C4H10O4 | Einecsいいえ。: | C4H10O4 |
FEMAいいえ。: | C4H10O4 | タイプ: | 酸性度調整剤、酸化防止剤、チューインガムベース、乳化剤、酵素製剤、香料、栄養強化剤、防腐剤、安定剤、甘味料、増粘剤 |
等級: | 食品グレード。医薬品グレード | 港: | チンタオ |
ハイライト: | 糖尿病患者のためのD-Alluloseの自然な甘味料,オートミールのための自然な甘味料,糖尿病患者の自然な砂糖の代理 |
Alluloseはフルクトースのepimer、実際のところ自然にあるが、少しだけ内容があるまれな単糖類。甘さはサッカロースの70%であり、カロリーはサッカロースの0.3%である。それにサッカロースに同じような好みおよび容積の特徴があり、食糧のサッカロースの最もよい代理である。それは「低カロリーのサッカロース」と呼ばれる。米国はGRASの(一般に金庫として確認される)物質として承認し、食餌療法の添加物およびある食糧原料として使用されるようにD-psicoseがする。米国、日本、韓国、等はベーキング、飲料、キャンデーおよび他の食糧で使用された。
主な特長
1. 甘さはサッカロースのそれに類似している
2. 焼かれ、冷凍食品の好みはサッカロースのそれに近い
3. 砂糖として分類されなくて
4. カロリーはサッカロースの1/10である
5. 患者に適する砂糖
6. 腸のmicroecologyを調整しなさい
アプリケーション領域
飲料、キャンデー、酪農場、焼ける食糧、機能食糧および他の分野
項目 | 指定 | 点検の結果 |
出現 | 白い結晶の粉か微粒の甘い好み | 白い結晶のgramule、甘い好み |
同一証明 | 水の自由にsoluble、わずかにエーテルで不溶解性エタノールのsoluble | 水の自由にsoluble、わずかにエーテルで不溶解性エタノールのsoluble |
融点 | 119℃-123℃ | 122.4℃-123℃ |
試金(無水ベース) | 99.5-100.5% | 99.7 |
点火の残余 | ≤0.1% | 0.02 |
PH | 5.0-7.0 | 5.7 |
Pb ≤5ppmとして重金属、 | ||
ヒ素 | ≤0.5ppm | <0> |
ニッケル | ≤1ppm | <1> |
鉛 | ≤0.5ppm | <0> |
硫酸塩 | ≤50ppm | <50> |
塩化物 | ≤50ppm | <50> |
微生物 | ||
総版計算 | ≤100cfu/g | <10> |
大腸菌 | 陰性 | 陰性 |
サルモネラ | 陰性 | 陰性 |
イースト&Mold | ≤10cfu/g | <10> |
項目
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価値
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CASいいえ。
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551-68-8
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他の名前
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甘味料
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MF
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C4H10O4
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EINECSいいえ。
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C4H10O4
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FEMAいいえ。
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C4H10O4
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原産地
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中国
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山東
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タイプ
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甘味料
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銘柄
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Huiヤン
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等級
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食糧Grade.pharmaceutical等級
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コンタクトパーソン: admine
電話番号: +8613818067242